Manav açma maliyeti 2025 yılında girişimcilerin en çok araştırdığı yatırım kalemlerinden biridir. Taze meyve ve sebze satışı her dönemde talep gördüğü için manav açmak karlı bir iş fikri olabilir, ancak doğru bütçeleme yapılmadan başlanırsa sürdürülebilirlik zorlaşır. Bu nedenle manav açma maliyeti, dükkan kirasından raf sistemlerine, nakliye giderlerinden personel maaşlarına kadar birçok kalemi kapsar ve tüm bu harcamalar başlangıç yatırımı için dikkatle planlanmalıdır.
Manav Açma Maliyeti Ne Kadar?
Manav açma maliyeti 2025 yılında işletmenin bulunduğu şehir, dükkanın konumu ve büyüklüğüne göre değişmektedir. Küçük ölçekli bir manav açmak için ortalama 350.000 TL ile 600.000 TL arasında yatırım gerekirken, daha geniş ürün yelpazesi ve modern donanımlara sahip bir manav için bu tutar 1.000.000 TL’nin üzerine çıkabilmektedir.
Manav Açarken En Büyük Gider Kalemleri
Manav açma sürecinde en yüksek maliyetleri kira, dekorasyon ve ürün tedariki oluşturmaktadır. Ayrıca soğutucu dolaplar, tartı sistemleri ve nakliye araçları da toplam yatırımın önemli bir bölümünü etkiler.
Dükkan Kirası ve Dekorasyon
2025 yılında merkezi lokasyonlarda dükkan kiraları 20.000 TL’den başlayıp 80.000 TL’ye kadar çıkabilmektedir. Dekorasyon ve raf sistemleri için ortalama 150.000 TL bütçe ayırmak gereklidir.
Raf ve Soğutucu Dolap Maliyetleri
Bir manavın en önemli ekipmanları arasında raflar ve soğutucu dolaplar bulunur. 2025 fiyatlarına göre orta ölçekli bir işletme için raf sistemleri yaklaşık 50.000 TL, soğutucu dolaplar ise 100.000 TL civarında maliyet oluşturur.
Ürün Tedarik Giderleri
Manav açarken en önemli harcama kalemlerinden biri de ilk ürün tedarikidir. Başlangıç için 70.000 TL ile 150.000 TL arasında bir sermaye gerekmektedir.
Halden Alım ve Nakliye Masrafları
Meyve ve sebzeler genellikle halden alındığı için nakliye masrafları da göz önünde bulundurulmalıdır. 2025 yılı için ortalama aylık nakliye gideri 20.000 TL civarındadır.
Personel ve İşletme Giderleri
Orta ölçekli bir manav için 2–3 personel çalıştırılması gerekir. 2025 yılı maaş ortalamalarına göre bir personelin aylık maliyeti yaklaşık 25.000 TL’dir. Ayrıca elektrik, su ve muhasebe gibi işletme giderleri aylık ortalama 15.000 TL’yi bulmaktadır.
Manav Açma İçin Gerekli Belgeler
Manav açabilmek için belediyeden işyeri ruhsatı, esnaf odası kaydı ve vergi levhası gereklidir. 2025 yılında resmi işlemler için ortalama 15.000 TL bütçe ayrılmalıdır.
2025 Yılında Manav Açma Giderleri
| Gider Kalemi | 2025 Ortalama Tutar (TL) |
|---|---|
| Dükkan Kirası | 20.000 – 80.000 (aylık) |
| Dekorasyon ve Raf Sistemleri | 100.000 – 200.000 |
| Soğutucu Dolaplar | 80.000 – 120.000 |
| İlk Ürün Tedariki | 70.000 – 150.000 |
| Nakliye Masrafları | 20.000 (aylık) |
| Personel Maaşları | 25.000 (kişi başı) |
| Resmi Evrak ve Ruhsat | 10.000 – 20.000 |
| İşletme Giderleri | 15.000 – 25.000 (aylık) |
Tabloda görüldüğü gibi 2025 yılında manav açmak için başlangıç maliyeti yaklaşık 350.000 TL’den başlamakta ve lokasyon ile ölçeğe bağlı olarak 1.000.000 TL’ye kadar çıkabilmektedir.
Manav Açma Yatırımı Karlı mı?
Manav açma maliyeti yüksek görünse de doğru lokasyon seçildiğinde ve müşteri potansiyeli doğru analiz edildiğinde karlı bir iş modeline dönüşebilir. Özellikle sağlıklı beslenmeye olan ilginin artması, organik ürünlere olan talebi artırmakta ve manavların satış hacmini olumlu yönde etkilemektedir.
Kar Marjı Ne Kadardır?
Manavlarda kar marjı ürün çeşidine göre değişmektedir. 2025 yılı itibarıyla ortalama kar oranı %20 ile %40 arasında değişmektedir. Hızlı tüketilen ürünlerde düşük, organik ve ithal ürünlerde ise daha yüksek kar marjı elde edilmektedir.
Günlük Satış Hedefleri
Orta ölçekli bir manavın günlük satış hedefi ortalama 20.000 TL’dir. Düzenli müşteri kitlesi olan işletmeler bu rakamın üzerine çıkarak aylık 400.000 TL’nin üzerinde ciro yapabilmektedir.
Manav Açmak İçin Devlet Desteği Var mı?
2025 yılında KOSGEB ve bazı belediyeler küçük esnafa yönelik hibe ve faizsiz kredi desteği sunmaktadır. Gıda sektöründe girişim yapan esnaflar bu desteklerden yararlanarak ilk yatırım maliyetlerini azaltabilir.
Faizsiz Kredi Seçenekleri
Ziraat Bankası ve Esnaf Kefalet Kooperatifi üzerinden küçük işletmeler için faizsiz kredi imkanları sağlanmaktadır. Bu sayede manav açmak isteyen girişimciler sermaye yükünü hafifletebilir.
Hibe ve Teşvik Programları
KOSGEB’in sunduğu hibe programları kapsamında belirli şartları sağlayan girişimcilere 75.000 TL’ye kadar destek verilmektedir.
Sıkça Sorulan Sorular
Aşağıda "Manav Açma Maliyeti 2025" ile ilgili sıkça sorulan sorular ve yanıtları yer almaktadır:
Manav Açma Maliyeti 2025 Yılında Ne Kadar?
2025 yılında küçük ölçekli bir manav açma maliyeti ortalama 350.000 TL iken, orta ölçekli işletmelerde bu rakam 1.000.000 TL’ye kadar çıkabilmektedir.
Manav Açmak İçin Kaç Metrekare Dükkan Gerekir?
Orta ölçekli bir manav için en az 50–70 metrekarelik bir dükkan yeterlidir ancak geniş ürün çeşitliliği için daha büyük alanlar tercih edilmelidir.
Manav Açarken Hangi Belgeler Gerekir?
Belediyeden işyeri açma ruhsatı, vergi levhası, esnaf odası kaydı ve sağlık raporu manav açarken gerekli belgeler arasındadır.
Manav Açmanın Aylık Giderleri Ne Kadardır?
2025 yılı itibarıyla kira, personel maaşları, nakliye ve elektrik gibi giderlerle birlikte aylık işletme maliyeti ortalama 100.000 TL civarındadır.
Manav Açmak Karlı mı?
Doğru lokasyon ve müşteri kitlesi ile manav açmak karlı bir yatırım olabilir. Özellikle organik ve özel ürünlere yönelen manavlar daha yüksek kar marjı elde edebilir.
Manavlarda Kar Marjı Ne Kadardır?
Manavlarda ürünlere göre değişmekle birlikte kar marjı ortalama %20 ile %40 arasındadır.
Manav Açmak İçin Devlet Desteği Var mı?
KOSGEB ve Esnaf Kefalet Kooperatifi aracılığıyla girişimcilere hibe ve faizsiz kredi destekleri sunulmaktadır.
