Diyette yarma tüketimi, hem besleyici değerleri hem de tok tutma özelliği sayesinde sıkça merak edilen bir konudur. Yarma; bulgur, buğday veya mısır gibi tahılların kırılarak elde edilmesiyle hazırlanır ve lif açısından oldukça zengindir. Bu yönüyle bağırsak sağlığını desteklerken kilo kontrolüne yardımcı olur. Porsiyon kontrolüne dikkat edildiğinde diyette yarma yemek sağlıklı bir tercih olabilir.
Diyette Yarma Neden Tercih Edilir?
Yarma, yüksek lif ve kompleks karbonhidrat içeriği sayesinde uzun süre tokluk sağlar. Bu özellik kilo vermek isteyen kişilerin öğünlerini daha dengeli hale getirmesine yardımcı olur. Ayrıca magnezyum, demir ve B grubu vitaminleri açısından da zengin olduğundan bağışıklığı destekler ve enerji metabolizmasına katkı sunar.
Yarma Kilo Vermeye Yardımcı Olur mu?
Yarma tüketimi düşük glisemik indeksli bir beslenme sağladığından ani açlık krizlerini önler. Lif içeriği sindirimi yavaşlatarak daha uzun süre tokluk hissi yaratır ve bu da kalori kontrolünü kolaylaştırır. Ancak kilo vermek için yarma tüketiminde porsiyon büyüklüğüne dikkat edilmelidir.
Yarma Kaç Kaloridir?
100 gram haşlanmış yarma ortalama 110–120 kalori içerir. Bu miktar hem tok tutar hem de düşük kalori ile öğünleri dengeler.
Yarma Lif Oranı Nasıldır?
Yarma 100 gramda yaklaşık 7–9 gram lif içerir. Bu oran bağırsak hareketlerini düzenlerken kolesterol seviyesini de dengelemeye yardımcı olur.
Diyette Yarma Nasıl Tüketilir?
Diyette yarma farklı yemeklerde kullanılabilen pratik bir besindir. Çorbalarda, salatalarda veya ana yemeklerin yanında tercih edilebilir. Ayrıca kahvaltılarda yoğurt ile karıştırılarak sağlıklı bir ara öğün haline getirilebilir.
Yarma Çorbası Diyete Uygun mu?
Yağ oranı düşük ve sebzelerle desteklenen bir yarma çorbası hafif ve doyurucu bir öğün oluşturur. Diyet listelerine rahatlıkla eklenebilir.
Yarma Salatası Sağlıklı mı?
Taze sebzeler ve zeytinyağı ile hazırlanmış yarma salatası lif açısından zengin bir öğündür. Hem doyurucu hem de düşük kalorili olması sayesinde diyet yapanların sıkça tercih ettiği bir tariftir.
Yarma Tüketiminde Dikkat Edilmesi Gerekenler
Diyette yarma tüketilirken aşırıya kaçmamak ve porsiyon kontrolünü sağlamak oldukça önemlidir. Ayrıca glüten intoleransı veya çölyak hastalığı olan kişilerin buğday yarmasından uzak durması gerekir. Günlük beslenme planında dengeli dağıtıldığında yarma sağlıklı bir karbonhidrat kaynağıdır.
Kimler Yarma Tüketmemelidir?
Çölyak hastaları ve glüten hassasiyeti olan kişiler buğday yarmasından kaçınmalıdır. Bunun yerine mısır veya karabuğday yarması tercih edilebilir.
Diyette Ne Kadar Yarma Yenmeli?
Günlük 4–5 yemek kaşığı pişmiş yarma, diğer besinlerle dengelendiğinde sağlıklı bir tüketim miktarıdır. Fazlası kalori alımını artırabilir.
Yarma Ve Bulgur Arasındaki Farklar
Yarma ve bulgur çoğu zaman karıştırılsa da aralarında besin değerleri açısından farklılıklar vardır. Bulgur, buğdayın kaynatılıp kurutulduktan sonra kırılmasıyla yapılırken, yarma sadece kırılarak elde edilir. Bu nedenle yarma daha doğal bir yapıya sahipken bulgur daha yoğun bir lif kaynağıdır.
Besin Değeri Karşılaştırması
| Özellik | Yarma (100 g) | Bulgur (100 g) |
|---|---|---|
| Kalori | 110–120 kcal | 130–140 kcal |
| Lif | 7–9 g | 8–10 g |
| Protein | 3–4 g | 4–5 g |
| Glisemik İndeks | Düşük | Orta |
Bu karşılaştırmadan da anlaşılacağı üzere her iki besin de sağlıklıdır, ancak diyet yapanlar daha düşük kaloriye sahip olması nedeniyle yarmayı tercih edebilir.
Sıkça Sorulan Sorular
Aşağıda "Diyette Yarma Yenir mi?" ile ilgili sıkça sorulan sorular ve yanıtları yer almaktadır:
Diyette yarma pilavı yenir mi?
Az yağ ile pişirilen yarma pilavı sağlıklı bir karbonhidrat kaynağı olarak tüketilebilir.
Diyet yaparken mısır yarması yenir mi?
Mısır yarması glütensizdir ve çölyak hastaları için de uygundur, diyette ölçülü olarak tüketilebilir.
Yarma ekmek yerine geçer mi?
Karbonhidrat içeriği nedeniyle ekmek yerine tüketilebilir ancak porsiyon dengesi gözetilmelidir.
Yarma diyabet hastaları için uygun mu?
Düşük glisemik indeksli olduğundan şeker seviyesini ani yükseltmez, bu nedenle diyabet hastaları için kontrollü olarak uygundur.
Yarma tok tutar mı?
Yüksek lif oranı sayesinde uzun süre tok tutar ve açlık krizlerini engeller.
Diyette her gün yarma yenir mi?
Her gün tüketilebilir fakat porsiyon fazlasına kaçmamak gerekir. Dengeli beslenme için farklı karbonhidrat kaynaklarıyla birlikte tüketilmesi önerilir.
