Kuru fasulye, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olmasının yanı sıra besin değeriyle de dikkat çeker. Yüksek lif, protein ve vitamin içeriğiyle hem tok tutar hem de sağlıklı bir öğün alternatifi sunar. Bu yazıda kuru fasulyenin kalori değerini, besin içeriklerini ve tüketim alışkanlıklarını detaylı şekilde inceleyerek akıldaki tüm sorulara yanıt veriyoruz.
Kuru Fasulye Kaç Kalori?
Kuru fasulye kalori bakımından orta seviyede değerlendirilen bir baklagildir ve pişirme yöntemine göre içerdiği kalori miktarı değişiklik gösterebilir. Haşlanmış 100 gram kuru fasulye ortalama 120–130 kalori içerir, ancak yağ ve etle pişirildiğinde bu değer 250 kalorinin üzerine çıkabilir.

Kuru Fasulyenin Besin Değeri
Kuru fasulye sadece kalori açısından değil, içerdiği besin öğeleriyle de oldukça zengin bir besindir. İçeriğinde yüksek oranda protein, karbonhidrat, lif ve demir bulunur.
Protein Oranı Nedir?
100 gram haşlanmış kuru fasulye yaklaşık 8–9 gram protein içerir ve bu değer bitkisel protein kaynakları içinde oldukça yüksektir.
Lif Oranı Nedir?
Kuru fasulye lif bakımından zengin olup 100 gramında yaklaşık 7–8 gram lif bulunur, bu da sindirim sistemini düzenler ve uzun süre tokluk sağlar.
Vitamin Ve Mineraller
Kuru fasulye, demir, magnezyum, potasyum ve folik asit açısından zengin olup bağışıklığı güçlendirir ve enerji seviyelerini destekler.
Kuru Fasulye Tüketimi Kilo Aldırır mı?
Kuru fasulye kalorisinin yanında lif ve protein açısından zengin olduğundan ölçülü tüketildiğinde kilo kontrolüne destek olabilir, ancak fazla tüketim kilo alımına yol açabilir.
Porsiyon Kontrolü Nasıl Olmalı?
Bir öğünde yarım su bardağı kadar kuru fasulye tüketmek yeterli olur, aşırıya kaçıldığında kalori dengesi bozulabilir.
Yağlı Yemeklerde Kalori Artar mı?
Evet, kuru fasulye etli veya yağlı pişirildiğinde kalori miktarı önemli ölçüde artar ve bu durum diyet yapan kişiler için risk oluşturabilir.
Kuru Fasulye Diyete Uygun mu?
Diyet yapan kişiler için kuru fasulye doğru porsiyonlarla tüketildiğinde oldukça uygun bir besindir, çünkü hem tok tutar hem de vücuda enerji sağlar.
Sporcular İçin Uygun mu?
Evet, sporcular için kuru fasulye iyi bir karbonhidrat ve protein kaynağıdır, kas gelişimine ve enerji ihtiyacına katkı sağlar.
Diyabet Hastaları Tüketebilir mi?
Kuru fasulye glisemik indeksi düşük olduğu için diyabet hastaları tarafından kontrollü şekilde tüketilebilir, kan şekerini dengede tutmaya yardımcı olur.
Kuru Fasulye İle Yapılan Yemeklerde Kalori Değerleri
Kuru fasulyenin tek başına kalori değeri düşük olsa da, pişirme yöntemine göre kalorisi farklılık gösterir ve içerisine eklenen malzemeler bu değeri artırır.
Yemek Çeşidi | Kalori (100 gr) |
---|---|
Haşlanmış Kuru Fasulye | 125 kcal |
Zeytinyağlı Kuru Fasulye | 150 kcal |
Etli Kuru Fasulye | 250 kcal |
Sucuklu Kuru Fasulye | 280 kcal |
Etli ve yağlı pişirilen kuru fasulye kalorisi yüksek olduğundan kilo kontrolü yapan kişilerin porsiyonlarına dikkat etmesi gerekir.

Sıkça Sorulan Sorular
Aşağıda "Kuru Fasulye Kaç Kalori?" ile ilgili sıkça sorulan sorular ve yanıtları yer almaktadır:
100 Gram Kuru Fasulye Kaç Kalori?
100 gram haşlanmış kuru fasulye ortalama 125 kalori içerir ve bu değer pişirme yöntemine göre farklılık gösterebilir.
1 Porsiyon Kuru Fasulye Kaç Kalori?
Bir porsiyon kuru fasulye genellikle 200–250 gramdır ve ortalama 300 kalori içerir, içine eklenen yağ ve et miktarına göre bu değer değişebilir.
Etli Kuru Fasulye Kaç Kalori?
100 gram etli kuru fasulye yaklaşık 250 kalori içerir, kullanılan yağ miktarı arttıkça kalori oranı daha da yükselir.
Kuru Fasulye Diyette Yenir mi?
Evet, kuru fasulye ölçülü porsiyonlarla diyetlerde tüketilebilir çünkü protein ve lif açısından zengindir, tok tutucu etkisi sayesinde kilo kontrolüne yardımcı olur.
Kuru Fasulye Lif Açısından Zengin mi?
Kuru fasulye lif açısından oldukça zengindir, sindirimi kolaylaştırır ve kan şekerini dengede tutmaya katkı sağlar.
Kuru Fasulye Kas Gelişimine Katkı Sağlar mı?
Evet, yüksek protein içeriği sayesinde sporcuların kas gelişimine destek olur ve aynı zamanda enerji kaynağı olarak tercih edilebilir.