Yeşil fasulye, düşük kalori içeriği ve yüksek lif oranı sayesinde sağlıklı beslenme programlarının vazgeçilmez sebzeleri arasında yer alır. Hem taze olarak tüketilebilmesi hem de farklı yemeklerde kolayca kullanılabilmesi onu pratik bir seçenek haline getirir. Bu yazıda yeşil fasulyenin kalori değerini, besin içeriğini ve sağlığa olan etkilerini ayrıntılı şekilde ele alıyoruz.
Yeşil Fasulyenin Kalorisi Nedir?
Yeşil fasulye, kalori açısından oldukça hafif bir sebzedir ve bu özelliğiyle diyetlerde sıkça tercih edilir. 100 gram taze yeşil fasulye yaklaşık 31 kalori içerir ve bu miktar günlük enerji alımını fazla artırmadan doyurucu bir etki sağlar.
100 Gram Yeşil Fasulye Besin Değerleri
Yeşil fasulye, düşük kalorisinin yanında vitamin ve mineral açısından da zengin bir kaynaktır. 100 gramında yaklaşık 7 gram karbonhidrat, 2 gram protein ve 3 gram lif bulunur.
Pişmiş Yeşil Fasulye Kaç Kalori?
Pişirme yöntemine göre kalori değerleri değişebilir. Zeytinyağlı pişirilen yeşil fasulye yaklaşık 90-120 kalori içerirken, haşlama yöntemiyle hazırlandığında bu değer 35-40 kalori civarında kalmaktadır.
Yeşil Fasulyenin Sağlığa Faydaları
Yeşil fasulye, yalnızca düşük kalorisiyle değil, aynı zamanda sağlığa sağladığı birçok faydayla öne çıkar. Lif oranı sindirimi desteklerken, vitamin ve mineraller bağışıklık sistemini güçlendirir.
Sindirimi Düzenler
Yüksek lif içeriği sayesinde bağırsak hareketlerini artırarak sindirimi kolaylaştırır ve kabızlık sorununu önlemeye yardımcı olur.
Vitamin ve Mineral Kaynağıdır
Yeşil fasulye, özellikle C vitamini, K vitamini, folik asit ve demir bakımından zengin olup günlük beslenme düzenine önemli katkılar sağlar.
Diyetlerde Yeşil Fasulye Kullanımı
Kalorisi düşük ve lif oranı yüksek olduğu için kilo kontrolü sağlamak isteyenler için oldukça ideal bir besindir. Hem öğle hem de akşam öğünlerinde pratik şekilde tüketilebilir.
Tokluk Hissi Sağlar
İçeriğindeki lif sayesinde daha uzun süre tok kalmayı sağlar ve gereksiz atıştırmalık tüketimini azaltır.
Farklı Tariflerle Hazırlanabilir
Zeytinyağlı yemeklerden haşlamaya kadar birçok farklı tarifle hazırlanarak diyet listelerine kolayca dahil edilebilir.
Yeşil Fasulyede Protein Oranı Yeterli mi?
Yeşil fasulye protein açısından et veya baklagiller kadar yüksek değer sunmaz, ancak sağlıklı bir sebze olduğu için protein dengesine küçük de olsa katkı sağlar.
Günlük İhtiyaca Katkısı
Ortalama 100 gramında 2 gram protein bulunur ve bu miktar günlük ihtiyacın küçük bir bölümünü karşılamaya yardımcı olur.
Enerji Değerleri Karşılaştırması
Farklı pişirme yöntemleri ve tüketim şekilleri, yeşil fasulyenin kalori değerlerinde değişikliğe yol açar. Aşağıdaki tablo farklı tüketim türlerine göre enerji değerlerini göstermektedir.
Yeşil Fasulyenin Farklı Tüketim Şekillerine Göre Kalori Değerleri
Yeşil fasulye farklı şekillerde tüketildiğinde kalori miktarı değişiklik gösterebilir, bu nedenle diyet yapanların pişirme yöntemine dikkat etmesi faydalı olacaktır.
| Tüketim Şekli | Kalori (100 g) |
|---|---|
| Çiğ | 31 kcal |
| Haşlanmış | 35-40 kcal |
| Zeytinyağlı | 90-120 kcal |
| Salata İçerisinde | 50-70 kcal |
Sıkça Sorulan Sorular
Aşağıda "Yeşil Fasulye Kaç Kalori?" ile ilgili sıkça sorulan sorular ve yanıtları yer almaktadır:
Yeşil fasulye kilo vermeye yardımcı olur mu?
Yeşil fasulye düşük kalori ve yüksek lif içeriği sayesinde uzun süre tokluk sağlar ve kilo vermek isteyenler için uygun bir seçenektir.
Haşlanmış yeşil fasulye kaç kalori içerir?
Haşlanmış yeşil fasulye yaklaşık 35-40 kalori içerir ve bu değer diyetlerde rahatlıkla kullanılabilecek kadar düşüktür.
Zeytinyağlı yeşil fasulye kaç kalori eder?
Zeytinyağı ile pişirilen yeşil fasulye 90-120 kalori aralığındadır, kullanılan yağ miktarına göre bu değer değişiklik gösterebilir.
Yeşil fasulyede ne kadar protein vardır?
100 gram yeşil fasulye yaklaşık 2 gram protein içerir ve bu miktar günlük protein ihtiyacının küçük bir kısmını karşılar.
Diyette yeşil fasulye hangi öğünde tüketilmelidir?
Yeşil fasulye hem öğle hem de akşam yemeklerinde tüketilebilir, özellikle salata veya ana yemek olarak diyet listelerine uygundur.
Çiğ yeşil fasulye yemek sağlıklı mıdır?
Çiğ yeşil fasulye sindirimi zor olabileceği için genellikle pişirilerek tüketilmesi önerilir, haşlama yöntemi en sağlıklı seçeneklerden biridir.
